Schlachtartikel
Mod.: Dick-Blau ErgoGrip Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz. Top-Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe.
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Für die Herstellung von:PresswurstgewürzSulzPrager Presswurst Nur auf Bestellung Zutaten: Gelantine, Gewürze (u.a. Pfeffer) Speisesalz, Kräuter (u.a. Majoran) Saccharose, Speisewürzen, Säurungsmittel, Zitronensäure, Säureregulator, Natriumacetat, Aroma, Gewürzextrakte
Für die Herstellung von:Beizsalz für Wurst- und Selchfleisch Zutaten: Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel E250) Meeressalz
120 x 90 cm Polymergewebe mit Nitril-KautschukLebensmittelechtEinsatzbereiche: Fleischverarbeitung, Lebensmittelindustrie, Spülküche usw.beidseitig gummiert, mit Gewebeeinlagewasserdicht und resistent gegen Öle und Fettebesonders hygienisch durch extrem glatte Oberflächesehr dehnbar, reißfest und hitzebeständig
für mittelgroße Tiere Farbe: gelb Größe: 9 x 17 mm Schlachttierart: Schafe und Ziegen (ab 1 Jahr), Kühe, leichte Ochsen Sicherheitshinweise beachten. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.
für schwerste Tiere Farbe: rot Größe: 9 x 17 mm Schlachttierart: große Eber und Zuchtsauen, Pferde, schwerste Ochsen und ausgewachsene Bullen Sicherheitshinweise beachten. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.
Für die Herstellung von:BratwurstFaschierten Braten Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Senf, Kümmel, Koriander, Ingwer, Muskatnuss) Speisesalz, Kräuter (u.a. Majoran) Speisenwürzen, Gewürzextrakte (u.a. Sellerie)
für stumpfe Messer Standardabzug schwarz hoher Abtrag speziell geeignet für stumpfe Messer die wiederholt abgezogen werden müssen Schärfstäbe mit verschleißfester, superharter Spezialbeschichtung die Schärfstäbe sind austauschbar die Federn sind nicht tauschbar, sollte ein Abzieher bei den Federn defekt sein so erhalten Sie, falls der Abzieher nicht unsachgemäß behandelt wurde, einen Garantie Austausch
Für die Herstellung von:BlutwurstBreinwurst"Blunzen"Blutdommerl Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Senf, Pastinake) Speisesalz, Kräuter (u.a. Majoran) Speisenwürzen, Gewürzextrakte
Normstahl Bogensäge Kunststoffgriff mit Schnellspannvorrichtung Rostfrei Normalstahl
weiß Maße: 530 x 325 x 18 mm mit Saftrille beidseitig verwendbar Material: PE 500
für kleinere Tiere Farbe: grün Größe: 9 x 17 mm Schlachttierart: Ferkel (ab 5 kg - 30 kg), Schweine, Schafe (bis 1 Jahr), Kälber Sicherheitshinweise beachten. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.
